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我校开展食堂食品卫生专项检查工作
文章作者:佚名  更新时间: 2019-11-14    浏览次数: 166

1114日上午,我校责任督学刘新春一行深入学校食堂进行了全面细致的检查,重点查看环境卫生、原料存储仓库、加工间、烹饪间、配菜间、餐具清洗消毒、用水卫生、学生就餐环境、打饭窗口服务等方面, 并对食堂的原材料采购情况、饭菜质量、食品卫生等进行了检查,详细询问了工作人员健康检查等情况。

  

现场查看后,督学一行人听取了后勤保障处和食堂负责人对学校食品卫生安全工作情况的汇报,详细了解了食品加工各项工作流程检查小组对食堂的精细化管理、对师生的贴心服务工作给予了充分的肯定。

随后,督学了解我校门卫安全保卫工作,并参观扬子江课程基地建设情况。

此次督导活动,将进一步提升和有效加强食堂工作人员的食品安全意识,确保学生师生饮食安全。

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